Marron Glacé de las monjas Jerónimas Constantina

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Descripción:
El Marrón glaçé es uno de los dulces de castaña más exquisitos que existen en el mundo. Del francés "castaña glaseada", su origen se remonta a la antigüedad, cuando los griegos confitaban fruta con miel. En la Edad Media tal tradición se mantuvo y conservó en los monasterios de clausura. Y fue en el Renacimiento que tan exquisito dulce se popularizó.
Su elaboración entraña una considerable dificultad. Requiere tanto una calidad excepcional como una perfecta preparación de las castañas, así como el punto ideal del almíbar en el que serán glaseadas. Y de todos es bien sabido, que el don del almíbar se encuentra en las alacenas de las monjas. En Caelum recomendamos saborear estos dulces deliciosos acompañados con una buena botella de cava o champagne, mientras contemplan un precioso atardecer.

Ingredientes:
Castaña 56%, Azúcar, Jarabe de glucosa y Aroma de vanilla

Peso: 300 gr
Tamaño caja: 18,2 cm x 9 cm x 3 cm
Unidades por caja: 6

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